2009年12月27日，国际生命科学学会（ILSI）中国办事处科学顾问委员会成立暨第一次全体会议在北京新北纬饭店召开。会议由ILSI中国办事处主任陈君石院士主持，来自学术和支持企业的九名委员和ILSI中国办事处全体工作人员参加了这次会议。会议讨论并形成了ILSI中国办事处科学顾问委员会的章程，委员们对ILSI中国办事处未来的活动和发展方向发表了意见和建议。
陈君石主任首先向各位委员介绍了ILSI中国办事处成立16年来所做的工作，目前的状况以及未来的发展方向，并提出2010年ILSI中国办事处的主要计划是召开身体活动与健康、维生素D、膳食纤维与健康、食品风险传播交流等一系列主题会议，同时积极推动慢病综合干预、儿童早期发展、转基因食品的相关宣传等工作。对于ILSI中国办事处未来的发展，委员们提出了诚恳的建议，认为ILSI中国办事处应该继续发挥政府、科学界、企业界之间的桥梁和纽带作用，积极开展国内外最新科学信息的学术交流活动；并致力于通过学术活动取得成果，形成有价值的报告，向政策制定者提供可参考的意见和建议。
最后，会议讨论并形成了国际生命科学学会中国办事处科学顾问委员会章程，指出委员会的主要任务是对ILSI中国办事处的科学活动，包括活动的科学依据、价值、可行性以及优先性进行审议并提供建议；协助对ILSI中国办事处的研究项目提出建议、其他项目活动和出版物进行评估；必要时担任相关工作组、项目的顾问。
中国疾病预防控制中心 侯培森副主任（主任委员）
中国卫生监督协会 赵同刚常务副会长
北京大学医学院 李可基教授
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨晓光研究员
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 刘秀梅研究员
雀巢（中国）有限公司大中华区营养健康经理 贾梅
玛氏食品（中国）有限公司科学与法规事务总监 李宇
可口可乐（中国）饮料有限公司中国区科学法规事务总监 孙伟
百胜餐饮集团中国事业部食品安全官 田明福。
